Posts

Showing posts from January, 2022

MATERI PENGOLAHAN MAKANAN (BAHASA INDONESIA)

MATERI SSW PENGOLAHAN MAKANAN (BAHASA JEPANG)

 

MATERI SSW PERAWAT LANSIA (BAHASA JEPANG)

KAIGO BUKU BIRU

MATERI SSW PERAWAT LANSIA (BAHASA INDONESIA)

 

MATERI SSW PETERNAKAN

MATERI SSW PERTANIAN

MATERI SSW PERIKANAN #3

MATERI SSW PERIKANAN #2

MATERI SSW PERIKANAN #1

Fruit Cultivation Activities

Image
  1. Definition and Types of Fruit Trees Definition of Fruit Tree A fruit tree is a tree that is cultivated to harvest its fruit. In the case of melons, watermelons etc., the harvested part is the fruit part, but the plant will wither in 1 year, so it is a "grass" which is included in the vegetable. The fruit is also called "kajitsu" or "noodles" in Japanese. Types of Fruit Trees Deciduous fruit trees are trees whose leaves fall in winter. For example apple trees, grapes, pears, peaches, persimmons, chestnuts etc. Meanwhile, perennial evergreen fruit trees are leafy all year round. For example unshiu orange tree, yuzu, loquat etc. Why the cultivation of Fruit Trees? Sweet and fragrant fruits make our diet more diverse. Quality fruits can be sold at high prices, resulting in high income even though the land is not large. 2 Characteristics of Fruit Tree Cultivation All Life Fruit Tree When planting seedlings, raise the tree for several years and try to keep

Activities in Greenhouse Horticulture

Image
  1. Characteristics of Plants in Greenhouse Horticulture Vegetables Tomato Tomato is a fruit vegetable in the eggplant tribe (Solanaceae). There are many types of cultivation that are applied to tomatoes and are cultivated throughout the year. Tomatoes grow well in rather high temperatures, but can also grow in low temperatures. For its growth, strong light is needed. Strawberry Strawberries are a fruit vegetable in the rose family (Rosaceae). Cultivation with a high bench that allows work while standing, is increasing. Strawberries carry out vegetative reproduction. After the process of expansion and fertilization ends, the geragih will come out. The saplings that come out at the end are used for breeding. Breeding methods that accelerate differentiation in flower shoots have spread, and accelerated cultivation is carried out. Cucumber Cucumber is a fruit vegetable in the pumpkin tribe (Cucurbitaceae) (using young fruit). Cucumber plants have male flowers and female flowers, so they

Vegetable Cultivation Activities in the Field

Image
  1. Characteristics of Cultivated Plants Seeds In grains, there is a family of wheat, legumes etc. Wheat Family Wheat, barley, rye, oats etc. Nuts Soybeans, kidney beans etc. Immature soybeans are a type of vegetable, namely edamame. Tube Sweet potato, potato etc. It is used as a raw material for starch. Sweet potatoes that are eaten raw are vegetables. Vegetables Types of Vegetables About 150 kinds of vegetables are cultivated in Japan. The most widely cultivated vegetables are potatoes, sweet potatoes, radishes, cabbage, chicory, etc. In addition to these vegetables, there are onions, carrots and spinach. In the taxonomy of vegetables, there is a natural system of botanical methods and an artificial system according to the part of the organ used. In taxonomy according to the natural system, plants in one tribe have something in common. Taxonomy according to natural system Main Vegetable Characteristics (Based on Artificial System) i Leaf vegetables a. Cabbage Suitable for cool clima

Rice Cultivation Activities

Image
  1. Seed Preparation Seed Structure The rice seed consists of brown rice (which consists of the embryo and endosperm) and the rice bran that protects it. The embryo has organs that will become leaves and roots after germination, while the endosperm contains the nutrients needed for its growth. Seed Sterilization Sterilize the source of the disease, namely white-tip nematode of rice, Gibberella fujikuroi, Pseudomonas glumae, blast disease etc. in rice seeds. Rice Seed Soaking Soak for about 10 days, so that the rice seeds can absorb enough water. Accelerating Sprouting On the day before planting the seeds, encourage germination by warming them to 30 - 32°C. Make a seed shape in the shape of a dove's chest, that is, sprout about 1 mm. 2. Nursery Nursery is growing seeds for cultivation of the garden method by using a transplanter machine. In the nursery process, first fill the soil (media) containing fertilizer in a nursery container measuring 60 cm (length) X 30 cm (width) X 3cm (h

Safety and Health

Image
 1. Ways to Use Agricultural Machinery Safely Preparation before Work First, must understand how to operate the machine well, by reading guide etc.  Understand how to drive a machine, how to operate the brakes, and how to stop the engine properly. Daily Check The implementation of daily inspections will realize the prevention of accidents at work agriculture, because it can maintain the ability of the machine and the life of the machine. Carry out checks before, during and after machine operation, whether there are none abnormal conditions. When carrying out inspections, make sure the engine has stopped, except for movement checks performed while the machine is operating. Things to Pay Attention to when Operating the Machine (for All Machine) All Machines If it temporarily stops its operation, be sure to turn off the machine. Always turn off the engine, when you want to remove the engine cover. Tractor ride Up and down from the left side of the tractor. Do the job wholeheartedly follow

General Planting

Image
 1. Growth of Every Organ (1) Plant Body Leaves, stems, and roots are organs for growth referred to as vegetative organs. Flowers and fruit are organs to produce offspring called generative organs. (2) Vegetative Growth and Generative growth Growth is divided into vegetative and generative growth. Vegetative growth is growth that occurs in vegetative organs (leaves, stems, roots, etc.) Sexual growth is growth to produce fruit and seeds. The terms and processes of transition from vegetative growth to generative growth vary depending on the type of plant. (3) Photosynthesis Plants carry out photosynthesis. The process of photosynthesis requires light, carbon dioxide CO2, and water H2O. Plants make carbohydrates through the process of photosynthesis. In general, the process of photosynthesis is carried out more if the light is getting stronger. (4) Breathing Plants do more breathing, when plants grow rapidly or in conditions of high air temperature. In conditions of high air temperature a

General Farming In Japan

Image
  1. Rice Cultivation Rice cultivation is related to rice cultivation. There are two types of rice namely, Asian rice is cultivated throughout the world, especially in Asia and Africa. Asian rice can be broadly divided into Japonica and Indica but cultivated in Japan is mostly Japonica. 2. Vegetable Cultivation Vegetables are cultivated in addition to outdoors, they are also often cultivated with facilities such as greenhouses, etc. Vegetables are divided into: Root vegetables, uses of roots and tubers. Leaf vegetables, the use of the leaves. Fruit vegetables, fruit part uses. Thanks to efforts to refine and improve cultivation techniques, quality vegetables can be produced. Therefore, cultivation is carried out using widely spread cultivation facilities and covering materials, similar vegetables can be produced throughout the year. This is referred to as year-round vegetable cultivation. 3. Fruit Cultivation Perennial evergreen fruit trees are an example as are citrus type trees inclu

Sapi Pedaging #2

Image
  (1)Nafsu Makan Untuk kasus berikut ini, dicurigai adanya penyakit organ pencernaan, penyakit demam, dan penyakit gigi. ・Tidak datang mendekat ke wadah pakan ・Ada sisa makan, banyak menyisakan makan ・Memisahkan diri dari kelompok (2)Apakah Matanya Lembut dan bersemangat Untuk kasus di bawah, dicurigai adanya anemia, sakit kuning, atau fase awal penyakit organ pernapasan. ・Tidakbersemangat ・Anemia mukosa ・Hiperemia mukosa ・Mukosa yang menguning ・Purulent conjunctivitis ・Keluar banyak air mata, kotoran mata (3)Kondisi Hidung Untuk kasus di bawah, dicurigai adanya penyakit organ pernapasan atau demam. ・Ingus cair ・Ingus berwarna kuning keputihan atau kuning kehijauan ・Hidung kering (4)Perilaku dan Penyakit / Isu yang Dicurigai ・Tidak tenang, “mengiler” / gigi gemeretak, mengamuk, mengais-ngais kaki depan, kesakitan, melihat bagian perut → sakit organ dalam, keracunan ・Depresi, gelisah, berputar-putar, gaduh, kram, gangguan kesadaran / gejala syaraf seperti lumpuh → penyakit infeksi, keku

Sapi Perah #2

Image
 1.Keseharian Peternak 2. Pengelolaan Fasilitas (1)Lorong Adalah penting untuk menjaga agar lorong yang dilewati sapi perah itu bersih dan tidak licin. (2)Gudang Pakan Ternak ・Hati-hati agar burung liar atau tikus tidak masuk ke dalam gudang pakan ternak. ・Bersihkan agar selalu bersih. ・Diperiksa apakah tidak ada jamur tumbuh pada pakan ternak. (3)Wadah Pakan ・Pagi sebelum memberi pakan ternak, bersihkan wadah pakan agar bersih. ・Permukaan wadah pakan yang ideal adalah kondisi licin tanpa ada lubang atau cekungan kecil. (4)Menyapu Pakan Ternak Agar sapi perah mudah memakan pakan ternak, maka penting untuk menyapu pakan ternak di dekat mulut sapi. (5)Pembersihan Tangki Air dan Water Cup ・Pagi hari, penting untuk menyingkirkan dengan baik pakan  ternak yang ada di dalam tangki air atau water cup, agar sapi perah dapat meminum air yang segar. ・Agar dapat meminum air dingin di masa panasnya musim panas, maka sebaiknya lakukan penggantian air pada tangki air. (6)Ventilasi Kandang Sapi ・Cega

Pengelolaan Sanitasi dan Pengelolaan Keselamatan Lahan Ternak

Image
 1. Kondisi Penyakit Menular yang Ganas (1) Pada tahun 2010 di Jepang muncul penyakit mulut dan kuku, sehingga banyak babi dan sapi yang dimusnahkan. (2) Pada tahun 2007 di Jepang muncul flu burung yang sangat patogenik. (3) Sejak tahun 2013 di Jepang kemunculan diare babi yang epidemik di setiap wilayah menjadi permasalahan. (4) Ketiga penyakit menular di atas merupakan penyakit infeksi yang disebabkan virus. (5) Di negara tetangga Jepang pun telah muncul penyakit mulut dan kuku, dan juga flu burung yang sangat patogenik. (6) Beberapa tahun ini banyak keluar-masuk orang dan barang antar negara, dan resiko masuknya  penyakit menular ganas ke Jepang semakin tinggi. 2. Hal yang Harus Diperhatikan Orang Peternakan (1) Saat keluar dan masuk kandang, melakukan disinfektan pada sepatu panjang dan pakaian kerja dengan cukup. (2) Amati dengan memperhatikan baik-baik kondisi ternak, dan laporkan ke pemilik peternakan bila merasa ketidaknormalan. (3) Cegah masuknya binatang liar seperti burung l

Lebah

Image
 1 Struktur Kotak Sarang (1)Kotak Sarang, Kotak Peneluran Lebah dipelihara di dalam kotak sarang (dihitung 1 koloni). Kotak sarang normalnya dapat dimasukkan sebanyak 8-10 lembar bingkai sarang, dan hidup sekitar 20.000 ekor lebah pekerja.  Kemudian, saat koloni bertumbuh besar, maka diletakkan kotak tidak berdasar yang disebut kotak peneluran di atas kotak sarang, untuk menyesuaikan dengan meningkatnya jumlah lebah. (2)Bingkai Sarang (Nest Spleen) Sekumpulan sarang disebut dengan bingkai sarang (nest spleen).  Ini merupakan bagian dasar dari sarang lebah, yang akan menentukan besarya koloni dengan jumlah lembar bingkai sarang yang dimasukkan dalam kotak sarang, atau jumlah lembar bingkai sarang yang dimasukkan ke kotak sarang yang menyesuaikan dengan besarnya koloni. (3)Wadah Pengumpan Wadah pengumpan adalah wadah untuk memberi pakan (air gula dan sebagainya) kepada lebah.  Bila dimasukkan ke dalam kotak sarang, maka pakan diberikan dengan memasukkan pada bagian terluar bingkai sarang

Kuda

Image
 ① Kuda Tipe Ringan 1. Karakteristik Varietas Thoroughbred ・Varietas Thoroughbred adalah binatang dengan kewaspadaan yang kuat. Kadang berlari dan mengamuk karena terkejut dengan gerakan tiba-tiba dari orang yang menanganinya.  Saat bersentuhan dengan kuda, penting untuk mendekati dari arah depan, ajak bicara dengan suara ramah, dan menenangkan kuda. ・Usus kuda relatif panjang dibandingkan dengan binatang lainnya, dan karena mudah terkena penyakit kolik (sakit perut), maka perlu berhati-hati dalam pengelolaan pemeliharaannya. 2. Nama Bagian Tubuh Utama Varietas Thoroughbread (Perbandingan dengan Manusia) 3. Identifi kasi Individu Identifi kasi individu varietas Thoroughbred dilakukan dengan warna bulu, karakteristik (vitiligo, unyeng-unyeng, dan sebagainya), microchip, dan sebagainya. Informasi-informasi ini dicantumkan pada sertifi kat pendaftaran silsilah. (1)Warna Bulu Warna bulu varietas Thoroughbred adalah 8 jenis berikut ini. (2)Karakteristik ・Karekteristik menunjukkan vitilig

Ayam

Image
 ① Ayam Petelur 1. Cara Memelihara Ayam Petelur dan Fasilitas serta Mesin (1)Cara Memelihara Cara memelihara ayam petelur dibagi menjadi tipe pemeliharaan kandang yang memelihara ayam di dalam kandang ayam dengan memasukkan pada kandang, dan memelihara dengan melepas dan mengurungnya dengan jaring di sekitarnya, dan juga tipe umbaran dengan memelihara di atas lantai dalam kandang ayam, namun kebanyakan adalah tipe pemeliharaan kandang.  ① Tipe Pemeliharaan Kandang Terdapat kandang pemeliharaan tunggal yang memelihara dengan memasukkan satu kandang satu ekor, dan kandang pemeliharaan jamak yang memasukkan 2 ekor atau lebih.  Karena terpisah dengan tanah atau kotoran di permukaan lantai, maka hanya sedikit penularan penyakit yang terbawa dari kotoran.  Biasanya, karena kandang bertumpuk beberapa lantai, maka kepadatan pemeliharaan dapat ditingkatkan, dan akan menguntungkan secara ekonomis, namun perlu diperhatikan dampak buruk pada kesehatan ayam.  ② Tipe Umbaran Karena ayam dibiarkan be

Babi

Image
 1. Fisiologi Reproduksi dan Pengelolaan Babi Indukan Siklus estrus betina adalah 21 hari, dan akan terjadi pengulangan fase awal estrus, fase estrus, fase akhir estrus, serta periode jeda estrus dimana gejala estrus tidak terlihat.  Perhatikan periode kawin untuk mengawinkan betina babi indukan. Ada kasus dilakukannya perkawinan alami, dan inseminasi buatan (AI), atau dilakukan keduanya. 21 hari setelah kawin, diputuskan bahwa babi telah hamil bila tidak ada estrus kembali. Selama periode hamil, dipelihara di stall kandang babi tunggal, dan bila kelahiran sudah dekat, maka dipindahkan ke kandang babi yang memiliki pagar melahirkan untuk melahirkan. Kesulitan melahirkan pada kelahiran babi hanya sedikit, babi akan melahirkan 1 ekor dengan interval sekitar 10 menit.  Saat anak babi selesai dilahirkan, plasenta (afterbirth) akan mulai keluar, dan akan selesai dalam 2~3 jam. Setelah melahirkan, estrus tidak akan muncul selama menyusui anak babi. Begitu anak babi disapih, maka estrus akan

Sapi Pedaging

Image
 1. Wagyu (Varietas Sapi Hitam Jepang) Wagyu merupakan sapi khas Jepang yang perkembangbiakannya diperbaiki oleh produsen di Jepang dalam waktu yang lama, dan dilindungi dengan baik.  Terdapat varietas sapi hitam Jepang (warna hitam), varietas bulu coklat (warna coklat kekuningan), varietas tanduk pendek Jepang, dan  varietas tanpa tanduk, namun yang paling banyak dipelihara adalah varietas sapi hitam Jepang.  Varietas sapi hitam Jepang bersifat penurut. (1)Pengelolaan Nutrisi Sapi Betina Indukan  ① Pengelolaan nutrisi untuk sapi betina indukan pada penyusuan alami   〇 Fase akhir kehamilan    ・2 bulan menjelang melahirkan ~ melahirkan janin akan berkembang pesat.    ・Nutrisi diperlukan untuk menjaga badan induk sapi dan perkembangan janin.   〇 Fase menyusui    ・Perlu memberikan pakan ternak yang sesuai dengan volume laktasi.    ・Perlu menyesuaikan (menambah atau mengurangi) pemberian pakan, menyesuaikan dengan kondisi nutrisi induk sapi.  ② Pengelolaan Nutrisi Sapi Betina Indukan pada

Sapi Perah

Image
 1. Sifat Sapi Perah Sapi perah adalah binatang yang memiliki kewaspadaan yang tinggi, dan syarafnya juga tajam, sehingga penting bagi manusia untuk melakukan kontak dengan sikap yang halus. Sapi perah dapat lebih suka memakan pakan konsentrat daripada pakan kasar, hal ini disebut dengan “makan pilih”. Saat panas di musim panas, sapi perah akan memperbanyak jumlah napasnya untuk mengevaporasi air, mencegah meningkatnya suhu tubuh. Mengukur suhu tubuh sapi perah umumnya dilakukan dengan memasukkan termometer pada dubur. Setelah melahirkan, volume susu sapi perah akan semakin bertambah, namun hingga minggu 5~7 volume susu per hari akan mencapai jumlah tertinggi, dimana banyak juga sapi perah yang menghasilkan volume susu sekitar 50 kg per hari. Sekitar 60 hari sebelum melahirkan, pemerahan susu dihentikan, dan masuk pada masa kering. 2 Struktur Kandang Sapi Perah Ada cara memelihara sapi perah dengan membiarkannya di padang rumput (merumput, lepas bebas) dan memeliharanya di dalam kandan

5. Lain-Lain

Image
 ① Kuda Tipe Ringan 1. Kuda Tipe Ringan (Varietas Thoroughbred) ・Terdapat 5 varietas kuda tipe ringan, yaitu varietas Thoroughbred, varietas Thorough, varietas  Arab, varietas Anglo Arab, dan varietas Arab-Related, namun sebagian besar kuda tipe ringan yang diproduksi di Jepang adalah varietas Thorughbred. ・Jumlah kelahiran varietas Thoroughbred per tahun adalah sekitar 7.000 ekor (tahun 2018), daerah penghasil utama adalah Hokkaido, Tohoku, dan Kyushu. Di dalamnya, Hokkaido menempati lebih dari 98% jumlah kelahiran. ・Sebagian besar dari varietas Thoroughbred setelah menerima latihan untuk pacuan kuda, digunakan sebagai kuda pacu. ・Varietas Thoroughbred yang digunakan pada pacuan kuda terbatas pada kuda yang dilahirkan dengan kawin alami.  Kuda yang dilahirkan dari inseminasi buatan tidak dapat digunakan pada pacuan kuda. ・Thoroughbred adalah varietas yang silsilahnya dikelola dengan ketat berdasarkan pendaftaran silsilah. Hanya pedet yang lahir dari kuda pejantan dan kuda betina