Ayam

 ① Ayam Petelur

1. Cara Memelihara Ayam Petelur dan Fasilitas serta Mesin

（１）Cara Memelihara

Cara memelihara ayam petelur dibagi menjadi tipe pemeliharaan kandang yang memelihara ayam di dalam kandang ayam dengan memasukkan pada kandang, dan memelihara dengan melepas dan mengurungnya dengan jaring di sekitarnya, dan juga tipe umbaran dengan memelihara di atas lantai dalam kandang ayam, namun kebanyakan adalah tipe pemeliharaan kandang.

　①　Tipe Pemeliharaan Kandang

Terdapat kandang pemeliharaan tunggal yang memelihara dengan memasukkan satu kandang satu ekor, dan kandang pemeliharaan jamak yang memasukkan 2 ekor atau lebih. 

Karena terpisah dengan tanah atau kotoran di permukaan lantai, maka hanya sedikit penularan penyakit yang terbawa dari kotoran. 

Biasanya, karena kandang bertumpuk beberapa lantai, maka kepadatan pemeliharaan dapat ditingkatkan, dan akan menguntungkan secara ekonomis, namun perlu diperhatikan dampak buruk pada kesehatan ayam.

　②　Tipe Umbaran

Karena ayam dibiarkan bergerak dalam level tertentu di tanah atau di permukaan lantai, maka ini merupakan metode pemeliharaan yang sesuai dengan aktivitas orisinil ayam. 

Namun, ayam yang berkelompok akan melakukan penyerangan dengan mematuk ayam lainnya dengan paruh, melompat tinggi, menendang ayam lainnya dengan tajinya. 

Ini merupakan aktivitas insting yang menentukan urutan antar individu, dan dengan hal ini maka urutan kehidupan sosial akan dipertahankan. Ini disebut dengan peg order. 

Kemudian, bila tempat sempit, atau saat lingkungan dengan suhu tinggi dan kelembaban juga tinggi, atau terjadi kekurangan unsur nutrisi, maka akan terjadi aktivitas dimana ayam akan saling mematuk atau mematuk ekor ayam lain (mematuk ekor). 

Pada saat yang gawat kadang ayam akan membunuh ayam lainnya, dan bila dibiarkan maka dapat saja meluas pada keseluruhan kawanan. Ini disebut dengan kanibalisme. 

Karena secara higienitas akan langsung kontak dengan kotoran di lantai, maka banyak terjadi infeksi yang secara langsung ditularkan dari kotoran. Untuk itu, pemeliharaan banyak ayam itu tidak tepat.